• Production CFC

Production CFC

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Aide mémoire sur les horaires de travail pour les apprentis

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CIE Infrastructure CFC

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CIE Organisation CFC

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Classeur des recettes francaise

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Directives complètes pour PdQ CFC 2026

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Directives pour TPP apprentissage complémentaire Orient boulangerie 2026

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Directives pour TPP apprentissage complémentaire Orientation confiserie 2026

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Dossier de formation directives CFC

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Examen d’aptitude à l’exposition à la farine

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Examen médical quant à l’aptitude

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Fiche de sélection PdQ connaissances professionnelles CFC oral BP 2027

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Fiche de sélection PdQ connaissances professionnelles CFC oral complément B 2027 avec correction

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Fiche de sélection PdQ connaissances professionnelles CFC oral complément C 2027 avec correction

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Fiche de sélection PdQ connaissances professionnelles CFC oral PC 2027

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Livret de formules BPC CFC et AFP

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Ordonnance CFC 01.01.2026

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Photogalerie des groupes de produits

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Plan de formation CFC début de la formation de 2018

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Plan etudes Boulanger-Pâtisser CFC

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Plan etudes Pâtisser-Confiseur CFC

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Pochoirs cours pour les apprenti(e)s boulangerie partie 1

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Pochoirs cours pour les apprenti(e)s boulangerie partie 2

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PQ 2026 Création CFC boulangerie-pâtisserie

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PQ 2026 Création CFC pâtisserie-confiserie

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Protocole de dégustation du pain

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Présentation du classeur de recettes CFC 2026

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Présentation du classeur de recettes Compléments 2026

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Responsables cantonaux Production

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Table des matieres pour le classeur de recettes boulangerie

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Table des matieres pour le classeur de recettes confiserie

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Table des matieres pour le classeur de recettes confiserie form ecourtee

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